Bubur Grendul
Bahan
300 gr tepung ketan
50 gr tepung terigu
100 ml santan hangat
200 gr gula merah
2 lembar pandan
1 sendok the garam
Cara membuat :
Campur tepung ketan , tepung terigu dan garam
Kemudian uleni dengan santan hangat sampai adonan kalis dan bisa dibentuk .
Rebus air dengan gula merah , pandan, dan garam sampai mendidih
Ambil adonan sebesar kelereng , bentuk bulatan .
Masukan ke dalam air gula. ,Biarkan mengembang
Teruskan sampai adonan habis
Ambil 50 gr tepung ketan yang diberi sedikit air ..
Tuangkan ke dalam adonan air gula .
Aduk hingga adonan mengental
Angkat dan sisihkan
