Tumis Jagung Muda

Tumis Jagung Muda

Bahan-bahan yang diperlukan :

• 1o buah jagung muda
• 2 sendok makan minyak goreng/ mentega

Bahan yang dihaluskan :

• 1 batang daun bawang merah
• 2 buah cabe merah
• 2 batang kemangi
• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 buah tomat
• 1 lembar daun pandan
• Garam dan penyedap rasa secukupnya

Cara mengolah bahan :

1. Jagung muda disisir, bawang merah, bawang putih dan tomat diiris juga cabe merah diiris / dirajang setelah dikuluarkan bijinya.
2. Bawang merah ditumis lebih dahulu kemudian bawang putih, sesudah itu tomat.
3. Bila sudah layu, masukkan jajung muda dengan sedikit air dan biarkan sampai mendidih dan masak (menjadi susut agak kering)
4. Terakhir masukkan daun kemangi dan kemudian diangkat.