Martabak Mie
Bahan
1 bks mie instant ( direbus)
2 btr telur ayam ( dikocok )
1 bh cabe merah besar ( bunag bijinya , iris bulat tipis )
2 siung bawang merah ( iris tipis)
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat :
Campurkan mie rebus dengan kocokan telur tambahi bumbu mie , aduk rata
Tumis bawang merah , cabe sampai kekuningan , masukan ke kocokan telur mie
Panaskan minyak di wajan dengan api yang sedang , masukan kocokan telur mie, ratakan
Goreng matang hingga satu sisi , lalu dibalikkan kesisi lainnya , goreng hingga matang
Angkat dan sajikan bersama saus sambal.
